Винзавод «Массандра»

Как добраться, карта, координаты

GPS г. 44.516817,34.185883 (формат используется в онлайн-картах)
GPS г.м. 44°31.9', 34°11.152' (формат используется в навигаторах и геокешинге)
GPS г.м.с. 44°31'0.54", 34°11'9.18"

Быть в Ялте и не посетить центрального винного завода Крыма просто немыслимо. Он располагается на восточном выезде из Ялты. В Массандре есть что посмотреть, попробовать и купить. Винный завод основан Князем Голицыным, а многоуровневые галереи вручную выдолблены в каменной скале. Производство вина более 100 лет назад поставлено на мировой уровень.

Оставить автомобиль лучше напротив фирменного магазина. К экскурсии надо пройти на 100 метров дальше.

У завода очень большая история — например, забетонированные перед первой мировой подвалы с редкой коллекцией вин и красные реки: перед захватом Ялты немцами — жители предпочли вылить вино, чем отдать оккупантам.

Посмотреть на самое старое вино 1775 года и более молодые, но не менее ценные бутылки стоит потраченных на экскурсию денег.

Дегустация отдельно, что радует водителей, и проводится на высшем уровне. 8 бокалов с разноцветным вином и стакан с водой. Интересный рассказ, познавательное описание, замечательные вина, которые можно попробовать и отставить, а допить после. Последнее вино — коллекционное, которое хранилось в бутылках 75 лет и не задохнулось. После дегустации хочется купить все.

Экскурсия в Массандре

Экскурсия начинается с мини-музея.

Всегда есть какая-то ценность в корковых пробках, так неприятно вытаскивать из бутылки вина пластмассовую затычку. Зато цельной пробке всегда радуешься — она мягкая, "живая" и приятная на ощупь.

Корковые пробки в Массандре

На всем побережье Крыма растет виноград, причем из южных регионов он идет в Массандру, где из него делают сладкое крепкое и отменное по своим вкусовым качествам вино.

Схема виноградников Массандры

Экскурсия откроет для вас много интересного. Например, все сотни метров тоннелей для бочек вина вырублены в чистом камне вручную. В таких естественных холодильниках круглый год держится практически одинаковая температура, что благотворно влияет на жизнь вина.

План цеха выдержки Массандры

Попробовав Массандровский Южнобережный Портвейн, теряешь стереотип о портвейне как дешевом пойле панков.

Портвейн 1976 года Массандра

В самый таинственный подвал Массандры пускают только за дополнительную денежку, но там есть на что посмотреть. В этом подвале нельзя фотографировать со вспышкой.

Идём строго по одному в ряд. По словам экскурсовода, неосторожный шаг, лишнее движение рукой в сторону полок с вином — заорёт сигнализация.

Подвалы Массандры

Винзавод «Массандра» на интерактивной панораме

Изображение на панораме можно перемещать курсором мыши, а также отдалять-приближать (колёсиком).

Самое старое вино в мире Jerez de la Frontera 1775 года урожая хранится именно здесь, но и остальные цифры восхищают. Самое удивительное, что в каждой бутылку вино живое, а не стало уксусом — каждые 10 лет меняется пробка и из под нее берется капелька вина, которую в лаборатории проверяют на жизнеспособность. С годами вино совершенно меняется и в цвете и во вкусе, приобретая что-то новое — на дегустации можно попробовать какой-либо сорт вина более чем 50-летней выдержки.

Подвалы музея Массандры

Чем больше на бутылке пыли — тем она ценнее. По ее составу можно определить, в каких подвалах хранилась бутылка. "Я хочу самую грязненькую бутылочку" — с придыханием мечтают туристы.

Мадера в подвалах Массандры

В магазине можно приобрести все, что понравится на дегустации. Особенно хочется выделить сухое столовое "Красная Алушта" (на фотографии — самая высокая бутылка), Мускат белый красного камня, Портвейн Южнобережный — белый и красный и Пино Гри.

Ассортимент Массандры

Новое время

К сожалению, к 2016 году цены на вина Массандры очень выросли и близки к общероссийским даже в магазине при заводе. Ехать на завод "затариваться" уже не имеет смысла.

Массандра 2016